荷包蛋用煮的方式做出来可能是有部分朋友不懂的 ， 煮出来的荷包蛋味道比较清淡 ， 适宜一些减肥的朋友食用 。要想做出好看的荷包蛋 ， 水温的控制一定要好 ， 并且还有搅动水的运动 ， 这样才不会有粘锅的情况出现 。

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三、先在鸡蛋打进放有半碗冷水的碗里 ， 然后将水和蛋一起放入烧开的水里 ， 鸡蛋就不会粘底了 。
四、在磕进鸡蛋之前 ， 将煮沸的汤用筷子或勺快速沿着锅边顺时针或逆时针旋转 。运动中的蛋不会沉底 ， 粘锅 。
五、在锅里的水八成热时 ， 把鸡蛋打入锅中 ， 再顺着锅边慢慢加入稍许凉水 ， 顺着锅边慢慢搅 ， 这样做的目的是防止蛋粘锅底 ， 水大开时鸡蛋就好了 。
【?煮荷包蛋的做法是怎样的？】 六、制作中 ， 不要加盐 ， 因为食盐会妨碍蛋清凝固 。

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