用料
鲜活河虾 400克
生姜 4片
香葱 1棵
料酒 25ml
盐 4克
【做法步骤 河虾怎么做好吃】做法步骤

文章插图

1、鲜活河虾冲洗干净 ， 生姜切片 ， 香葱打结 。


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2、锅中加入600ml清水 ， 放入生姜片 ， 加入盐煮开 。


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3、把河虾倒入锅中放入香葱 ， 盖上锅盖煮开 。


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4、煮开后加入料酒 ， 继续煮1分钟倒出 。


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5、装盘上桌享用啦 。
小贴士
煮盐水河虾一定先把盐水煮开后把河虾倒入 ， 不然虾壳不脆还会有腥味 。

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