但时间一定要长 。黑豆不泡的话，如果要煮到能吃，至少要两三个小时 。如果用高压锅煮的话，一定要超过五十分钟 。
小贴士：
【黑豆不泡直接煮粥能吃吗】黑豆粥是一道健康粥，适用于“电脑族”饮用 。黑豆味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效 。
黑豆的食用禁忌：
黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食 。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等 。

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