绿豆海带汤怎么做会更好喝?

我们都知道海带是比较腥的,所以做的海带汤如果处理不干净,会带有一股海腥味,一般海带在平时除了可以和肉炖汤,还可以和绿豆放在一起煲汤,然后在里面加上一些冰糖,海最好提前放在水里面煮一下,这样是为了去掉海腥味 。

绿豆海带汤怎么做会更好喝?

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1、绿豆煮烂后再加糖,先放糖的话豆不易煮烂
2、夏天不能等到绿豆汤自然冷却后放冰箱,因为那样时间太久,可能没等放进冰箱就坏了,可以放一盆冷水,然后把锅放进去,使它尽快冷却
3、最好再放点陈皮丝一起煮
材料
海带、绿豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花10克 。
【绿豆海带汤怎么做会更好喝?】 做法
(1)玫瑰花用纱布包好;
(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮;
(3)海带温水泡好切成丝;
(4)将以上各原料与绿豆放入锅中,加适量清水煮至绿豆软烂即可 。捡去玫瑰花,吃绿豆粥 。
食疗效用
可活血化瘀,消除粉刺 。