虫草菇的做法，这些方法你要知道

虫草菇不仅味道美味，吃起来嫩滑，而且具有丰富的营养价值，对人体发挥着积极有效的作用。更重要的是，它也具有一定的药用价值，是种良好的滋补佳品和保健品。同时，也具有多种多样的烹饪方法，还可以根据自身喜好制作出独特的味道。那么，虫草菇的做法是什么呢？

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虫草菇排骨汤。首先，虫草菇清水冲洗干净，将胡萝卜洗净去皮切成小块，排骨提前泡上2个小时去血水，接着捞出控干水分。然后，将排骨、红萝卜、红枣、姜片、虫草菇放入砂锅中，加适量清水。最后，盖上锅盖大火烧开，然后小火慢炖，再放适量的盐拌匀即可。
【虫草菇的做法，这些方法你要知道】 美味的虫草菇就制作完成了，方法多种多样，步骤也不复杂繁琐。冬虫夏草珍贵，但作为冬虫夏草菌片的虫草菇，或许是有着虫草“衍生物”的噱头，加上营养价值的确不错，很多家庭都喜欢用虫草菇作为烹饪食材。