平时我们网购干果美食经常看到的是地瓜干 ， 草莓干或者芒果干 ， 鲜少看到黄瓜干 。而日常生活中经常看到的黄瓜含有的多种维生素和蛋白质能够满足人体的各种需求 ， 是不可多得的健康食品 。而自己制作的黄瓜干酥脆美味 ， 让人吃了一口就停不下来 。下面就是自己制作黄瓜干的流程：

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3.把表面没有水的黄瓜开始用刀切 。记得 ， 不能切得薄 ， 否则在荫晒的时候 ， 黄瓜会卷得几乎没有了 。所以 ， 要切厚点 ， 你可以切平行于黄瓜来切 ， 这样 ， 切成长条状的 ， 就要比垂直切黄瓜来得更好 。
【黄瓜干的制作流程】 4.把切好的黄瓜然后放在盖帘上 ， 记得 ， 铺一层就可以了 ， 不用铺太厚 ， 否则水分不易散发掉 ， 不利于晒黄瓜干的效果 。这样 ， 把盖帘放在避光却又通风的地方 ， 这样 ， 过几天后 ， 你的黄瓜干就晒好了 。

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