材料:花胶适量 , 水适量
泡发步骤:
锅中加水烧开后 , 将花胶放在蒸架上 , 用姜片大火蒸5-6分钟 。
2.蒸的时候 , 有些花胶会卷成团 , 这是正常的 。
3.蒸好的花胶立即浸泡在水中 , 放几片姜片(如果花胶卷缩 , 可以用冰压平 , 帮助成型) 。
4.天气炎热时 , 请将头发冷藏在冰箱中浸泡6小时以上 。在此期间 , 更换2-3次水(大而厚的花胶可以适当延长浸泡时间) 。
【花胶适量、水适量泡发步骤 花胶如何泡发】5.将完全浸泡过的花胶切成块 , 放入冰箱冷冻保存 , 食用时取出解冻(冷冻保存正常2个月没问题 , 最佳赏味期1个月) 。
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