【花胶筒的加工方法和外形大小来分类 花胶和花胶筒有什么区别】

花胶筒是花胶的一种 。
1、依照花胶的加工工艺和外观尺寸来归类，可分为广肚、扎肚、花胶筒、沾花惹草胶、吊片、搭片、带胶等 。花胶筒，是原来指鱼鳔未割开制作成圆柱形的花胶，也叫鸭泡鱼肚 。多来源于中美洲国家巴拉马一带，是一种谈水草鲈鱼的鱼鳔，其特点是不韧身、脆口，价钱便宜 。
2、花胶即鱼肚，是各种鱼鳔的干制品，以颇具胶原纤维而知名，其又名为花胶 。花胶的主要成分为高端胶原、多种营养元素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是最理想的高蛋白食物低脂肪食品 。其具有让人快速缓解疲劳功效及对手术患者创口有帮助恢复之功效。

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