【脂质包括的脂类范围广泛 脂质是什么】

脂类又称脂类，是脂类和脂类的总称 。它是一种非极性有机溶剂，不溶于水，易溶于脂肪溶剂 。重要的有机化合物可以用于身体 。脂质包括广泛的脂类，其分类方法也很多 。根据脂质的主要成分，一般分为简单脂质、复合脂质、衍生脂质，不包括皂化脂质 。脂质包括多种分子，主要由碳和氢以非极性共价键组成 。
脂质包括脂肪、磷脂和固醇 。脂质中含有碳、氢和氧，有些脂质还含有氮和磷 。例如，磷脂含有磷，维生素D含有氮，脂肪只含有碳、氢和氧 。脂肪的基本单位是甘油、脂肪酸和磷脂，它们是细胞膜的主要成分 。固醇物质包括胆固醇、性激素、维生素D等 。

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