1、主料：荠菜半斤，豆腐1盒，香菇(可用肉丝代替)；辅料：盐，糖 ， 水淀粉，葱 ， 姜，香油(根据个人爱好放)，鸡精(可用味精 ， 魔厨高汤，干贝素之类的代替)
2、豆腐切块，喜欢吃丝的切丝，喜欢吃片的切片 。
3、荠菜洗干净摘去根，切末 。
【荠菜烧豆腐怎么做】4、香菇洗净去蒂 ， 切小丁 。
5、切好的豆腐用水煮一下 。
6、锅中放油.葱姜爆香 ， 放香菇和荠菜翻炒 。
7、加水、豆腐入锅，不需要盖锅盖，放糖 。
8、烧开后水淀粉勾芡 ， 出锅时放盐 。

• 在冰箱里冷冻的豆腐皮怎么吃
• 碳烤用哪些材料好
• 淋热油是烧开的油吗
• 螺蛳粉腐竹怎么炸
• 家常菜羊肉做法
• 李氏红烧肉做法窍门
• 广东叉烧包怎么做
• 清汤冒菜怎么做
• 煤气烧的锅很黑是什么原因
• 如何烧梭子蟹 梭子蟹的做法