1、新鲜鸭蛋要放入冰箱保存 。鸭蛋放入冰箱要大头朝上，小头朝下，这样使蛋黄上浮后帖在气室下面，可防止微生物侵入蛋黄，保证鸭蛋的质量 。
2、鸭蛋的营养价值：
　?。?）鸭蛋味甘甜、性凉，蛋白质含量高，有多种对人体有益的微量元素和十多种维生素及人体必需的17种水解氨基酸，有养阴、清肺的功效，鸭蛋最适宜阴虚火旺者作食疗补品用 。
　?。?）咸鸭蛋性寒，有清肺热、降阴火的功能，咸蛋黄油 ， 儿童多食可治疳积 ， 外抹可治烫伤、湿疹 。
【鸭蛋怎么保存】　?。?）青壳蛋蛋壳厚度和强度都要优于白壳蛋，可减少加工及运输过程中的损失 。此外，青壳蛋营养价值相对较高，除硒和赖氨酸外，锌、其余16种氨基酸以及总氨基酸含量都高于白壳蛋 。

• 苹果icloud照片怎么删除
• 怎么注销信用卡的
• 油条怎么算成功
• 打开面膜有泡泡印怎么回事
• 华为门禁卡怎么快捷打开
• 食鸣钟鼎这四个字怎么组成语
• 看直播被禁言怎么办
• 东风悦达起亚儿童锁怎么用
• wps表格怎么复制
• qq邮箱垃圾邮件怎么恢复