海带的营养价值及功效与作用

1、治疗甲状腺低下 。因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病” , 即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品 。
2、利尿消肿 。海带中还含有大量的甘露醇 , 而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等 。
【海带的营养价值及功效与作用】3、防治富贵病 。海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾?。?都有较好的效果 。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用 。
4、减少放射性疾病 。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚 , 也减少了放射性疾病的发生几率 。常食海带可令秀发润泽乌黑 。