第一步，蔬菜含有丰富的维生素、矿物质，特别是含有较大量的食物纤维，进食后对控制糖尿病大有益处 。
还有，糖尿病人适合少食多餐 。早晨起来先喝一杯清水 ， 目标是稀释血液 。然后吃早餐，最好不要吃粥、面汤之类容易使血糖升高的流食，要先吃点干的再喝些豆浆
【糖尿病最佳饮食方案】第三，早餐与午餐间可以吃半个苹果或其他适合糖尿病人食用的水果，午餐不要吃得太油腻，最好吃得清淡些，更不要吃得太饱，避免血糖升高太快 。午餐与晚餐间还可以吃些西红柿、黄瓜之类的蔬菜或水果 。晚餐千万别吃得太多太腻，宜清淡 。
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