辣椒素会促进全身血液循环 , 心跳速度加快 , 不利于心血管患者保持血压稳定 。 若短时间大量吃辣 , 还可能导致急性心力衰竭 。
三、吃辣并非一无是处!
当然 , 辛辣并非一无是处 , 对于一些病症患者 , 吃辣反而有利于病情的愈合和康复 。
1、祛湿、燥湿
辣椒有祛湿、燥湿的功效 , 对于生活在我国南方、四川等湿气较盛的地区 , 适当吃辣可以排除体内的湿浊之气 。
2、驱寒
因身体受到风寒引起感冒时 , 可用辣椒和生姜熬汤喝 , 辛辣食物具有发散的作用 , 用于驱寒有不错的效果 。
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3、补充营养
辣椒给人的印象就是“辣” , 但其实辣椒所含营养非常丰富 。 鲜辣椒还富含维生素C , 数据显示 , 每100克鲜青尖辣椒维生素C含量为58毫克 , 鲜小红尖辣椒含量为86克;干辣椒则富含胡萝卜素和钾 , 含量分别高达3376微克/100克和991毫克/100克 。 另外 , 辣椒素本身还是一种抗氧化、抗炎性的物质 。
健康的人群都是可以吃辣的 , 只是要注意食用量 。 当然对于不喜欢吃辣的人 , 也无需勉强自己 , 毕竟辣椒的抗癌性仍停留在初步研究阶段 , 而其所含营养也可以通过其他食物替代 , 不具有唯一性 。
参考资料:
[1]服药一定要忌辛辣吗[N].医药经济报,2009-02-16(A07).
[2]吃辣能抑制幽门螺旋杆菌?专家解答了.北青网.2020-05-24
[3].吃辛辣有宜忌.医药养生保健报.2016-01-27
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