孕妇适宜吃什么样的蔬菜

准妈妈在怀孕期间，饮食方面要严格把关，多吃一些有利于身体健康的蔬菜，才能保证身体健康，孕妇可以少量的吃一些生姜，莲藕，大蒜可以温补身体补充维生素，同时也能缓解感冒，腹泻，消除脂肪，蔬菜方面可以多吃些菠菜，菜心，茄子，这几道菜都比较有益于身体健康，也富含有丰富的维生素。
【孕妇适宜吃什么样的蔬菜】

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菠菜性热，含维生素A、维生素C、大量叶绿素及丰富的铁质。能平衡内分泌功能、消除疲劳。适合贫血、产前产后的妇女。但菠菜中的草酸会伤胃，食用时必须用热水焯过或鲜奶泡过，而且不可过量，应适量摄取。
菜心性温，含维生素A、B族维生素、维生素C、矿物质，叶绿素及蛋白质。对油性皮肤，色素不平衡，暗疮及粗糙皮肤有益。是孕期妈妈保持美丽的秘密武器。
茄子性寒，含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质、脂肪及铁、磷、钠、钙等矿物质。可散血止痛、利尿解毒，预防血管硬化及高血压，患有妊高症的孕妇可适量食用，帮助平稳度过孕期。