100克鲜玉米的热量是106卡 。
【玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽 一根玉米多少克的热量】玉米的营养成份较为全方位，含蛋白质8.5%、人体脂肪4.3%、糖原73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%，还含有胡罗卜素、维生素B1、B2和尼克酸及其谷固醇、大豆卵磷脂、维生素E、磷酸氢钙等 。最新研究强调，苞米中含有一种杭癌因素—硫辛酸 。

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