【味增是以蓬莱米及黄豆为原料,加入食盐,发酵而制成 味增是什么做的】

以蓬莱米和大豆为原料，加入盐，发酵而成 。
在日本，味增汤主要用于食用 。此外，在蒸鱼、肉类和蔬菜中加入味增、糖、醋等混合调味料，可以使蔬菜味道更鲜美 。经常食用有益健康 。味增含有更多的蛋白质、脂肪、糖和铁、钙、锌、维生素B1、B2和尼克酸 。

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