如何制作蜜饯海棠果

【如何制作蜜饯海棠果】将海棠果洗净,沥水,用刀剜去果托儿,用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味;锅中倒入砂糖、清水,大火烧至沸腾,将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上;腌海棠浸出的汁倒入锅中用小火加热 , 再次倒回海棠果中腌渍12小时;将海棠果与糖汁一同倒入锅中,小火加热 , 待糖汁起小泡,海棠果呈透明状关火;将海棠果取出自然风干2到3天后,蜜饯海棠果制作完成 。