砂锅米线在我国云南地区是一道风味美食，不过如今也是发展到全国各地，很多地方都能看到它的影子 。砂锅米线得名的原因就是它是砂锅来煮的，一边煮米线再加入自己喜欢吃的食材，比如肥牛卷、金针菇、木耳、香菇，再搭配调味料，既保留了食物营养，味道也很鲜美 。下面，来看看米线香料的配方有哪些?
【砂锅米线香料绝密配方是什么？】
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做法二
食材准备
干米线适量 青菜、豆腐皮、绿豆芽适量 高汤适量 鹌鹑蛋二个 蟹棒二根 包心巻适量、盐、鸡精适量
制作步骤
1.把青菜，豆腐皮、绿豆芽洗净备用 。鹌鹑蛋煮好剥皮备用 。2. 蟹棒二根 包心巻切好备用 。3.把米线发好备用 。4.砂锅内放入盐 高汤 放在火上，加入青菜、豆芽、豆腐皮各适量 鹌鹑蛋二个蟹棒二根 包心巻适量 米线六两 烧开锅后加入鸡精上桌 。
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