家常便饭中，受到很多人喜欢吃的饼类之一就是菜煎饼，顾名思义就是在面糊里面加入葱花，或是煎饼卷菜，总之色香味俱全，软硬度适中，老少皆宜，可以沾着汁水吃，也可以夹着其它的食材，如：土豆丝、萝卜丝、榨菜，海带丝，或是其他小炒菜，东北人还喜欢夹着大葱吃，主要是根据自己的口味吃就好 。本文简单介绍下菜煎饼皮糊子配方 。

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【菜煎饼皮糊子配方是什么】 调制煎饼面糊，加水是关键，要适量 。

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