贻贝有很多烧法，其中美味的步骤如下:
原料：蚌肉、猪五花肉、绍酒、葱姜、姜、精盐、味精、胡椒；
具体步骤：
猪肉切成4厘米长，1厘米宽的块，蚌肉去泥肠，用刀柄将上面的硬肉打洗净；
2.炒锅上火，加入蛤肉、葱结、姜片、绍酒、少许清水，用旺火煮沸，撇去浮末，小火炖10分钟；
3.将肉放入炖肉中，用旺火煮沸，用小火炖2小时；
【河蚌的烧法有很多,其中好吃的做法步骤 河蚌怎么烧】蚌肉猪肉酥烂时，加入精盐、味精，开锅即可 。

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