小香葱的家常吃法 _生活百科

小香葱一般不能单独作为一种食材来制作菜肴，但是在做一些其他菜的时候，往往成为不可缺少的一个调味品和佐料，加入小香葱，往往能够提高菜的品质，提高菜的香气，比如说可以做香葱面包，可以做葱油花卷等等。另外也可以做香葱炒蛋，土豆丝炒香葱等等。都是比较常见的家常做法。
【小香葱的家常吃法】

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香葱炒蛋
材料香葱2根，鸡蛋3个，盐1/2茶匙，生抽5ml做法1、鸡蛋打进碗里，加入盐和生抽打散备用。2、香葱洗净切段。3、锅里放油烧至微热，放入葱白部分爆香。4、倒入鸡蛋，大约10秒钟后看见鸡蛋变色稍微凝固时，倒入香葱。5、翻炒均匀，切碎即可上碟。