柿子辣椒酱也就是西红柿辣椒酱，是比较常见的一种辣椒酱的做法，使整个辣椒酱吃起来比较酸甜，口感更加的丰富，而且有很好的促进食欲的作用，具有很好的开胃的效果哦，柿子辣椒酱的做法也比较简单，要把西红柿搅碎，把红尖椒剁成末，再加入适量的白糖，加入适量的生蒜，生姜等等，就能够进行制作了，选择了酱的品种也比较多，比如说东北大酱、干黄酱等等 。
【柿子辣椒酱的做法】
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3、降脂减肥辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病 。但是食用过多辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血 。辣椒是大辛大热之品，患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人应慎食
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