纯牛奶对人体的功效 如何准确喝纯牛奶( 三 )


喝牛奶误区四:临睡前 , 喝牛奶助睡眠
有日本营养专家表示 , 因为牛奶中含有牛乳酪蛋白和乳糖成分 , 便于钙质的吸收 , 所以 , 牛奶有一定的补钙作用 。相对于干鱼、蔬菜等 , 人体对牛奶中钙的吸收率最高 , 可达到40% 。但是在睡前喝奶 , 会使夜里上厕所的几率增加 , 还会使消化负担增加 , 反而不利于睡眠 。因此 , 喝牛奶的时间应根据自身情况而定 。不一定要在临睡前喝 , 可以在睡前1-1.5小时喝或者下午5点到晚上8点喝牛奶 。
喝牛奶误区五:牛奶加巧克力
牛奶是高蛋白食品 , 巧克力是能源食品 , 所以 , 有人认为二者同时吃一定大有好处 , 但事实却相反 。牛奶加上巧克力 , 会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应 , 生成“草酸钙” 。而“草酸钙”是对人体有害的物质 , 会导致少年儿童发育推迟、腹泻、缺钙、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等 。