芒种将至,老话说:“芒种三样宝,不富也添寿”,指的是哪三样?( 二 )


而酒的作用就是可以排出体内的寒湿之气 , 古人将酒称为“百药之长” 。 “烧酒”是用高粱或者小麦酿造而成的 , 古称“火酒” 。 《本草纲目》中说:“米酒 , 热饮之甚良 。 老酒 , 暖胃辟寒 。 消冷积寒气 , 燥湿痰 , 开郁结 , 止水泄 , 霍乱 , 疟疾 , 噎膈 , 杀虫辟瘴” 。
此时正是天气炎热之时 , 也是排除湿气的时候 , 比如端午节要喝“雄黄酒” , 就是源自于此 。 南方人常在夏季吃“酒爆子叫鸡” , 还要吃到大汗淋漓 , 就是用来排除湿气的 。 所以芒种节气饮烧酒 , 就是顺应节气的变化 , 但是“花要半开 , 酒要半醉”才好 , 不可过量 。
芒种将至,老话说:“芒种三样宝,不富也添寿”,指的是哪三样?
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三、食新麦
芒种节气正是小麦成熟的季节 , 所以小麦凝聚着芒种节气的力量特点 , 因此芒种吃小麦就成了最主要的习俗之一 。 在以前的农村 , 每到新麦收回家之后 , 出嫁的女儿还会用新麦做一些食品送给父母尝新 。 俗话说“麦上场 , 女看娘” , 就是这个意思 。
《别录》中说:“小麦 , 除热 , 止燥渴 , 利小便 , 养肝气” 。 《本草再新》中说:“小麦 , 养心 , 益肾 , 和血 , 健脾” 。 所以小麦的主要作用就是养心 , 益肾 , 除热 , 止渴等 , 此时火气强旺 , 也是心火强旺之时 , 所以新收的小麦就是这个节气最好的食物之一 。
芒种将至,老话说:“芒种三样宝,不富也添寿”,指的是哪三样?
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芒种将至,老话说:“芒种三样宝,不富也添寿”,指的是哪三样?】所以芒种节气三件宝分别为:新麦、梅雨、烧酒 。 这三样食物正好可以顺应芒种节气的力量特点 , 虽然不富也能安康 。