菜干搭配什么东西煲汤最好呢？

菜干虽然看起来是一种非常不起眼的食材，但它却是人们在物产匮乏时节的主要蔬菜营养来源。菜干是经过脱水晒干的蔬菜，因此，其营养价值得到了完全了保留，而且菜干的味道还比新鲜的蔬菜更加美味，香味更浓，菜干特别适合用来煲汤，下面就来看看菜干搭配什么东西煲汤最好呢？
【菜干搭配什么东西煲汤最好呢？】

文章插图

文章插图
做法四：1、菜干用水泡开切小段，胡萝卜切块。2、猪肺一定要洗干净（洗猪肺过程甚为复杂，此处略）3、洗净的猪肺下锅爆炒，然后用热水焯水，捞出所有泡沫。4、所有材料放入锅，加足够清水煲2小时，加盐即可。