食材：大米一碗、胡萝卜一根、火腿一根、西葫芦半个、油、生抽、盐、十三香适量 。
做法如下：
1、将火腿，西葫芦，红萝卜 ， 切成小丁待用；
2、先洗好米，两量杯半水放入电饭煲，大概5分钟左右，打开电饭煲，把切好的菜丁均匀的洒在米饭上边；
3、继续蒸饭，等待的过程把油、盐、生抽、十三香放入碗中放少许热水调好待用；
【电饭锅怎么做简单又好吃的拌饭】4、等到电饭煲开关跳到保温上 ， 打开电饭煲 ， 把调好的汁均匀的浇在上边，然后打入鸡蛋；
5、将盖盖上焖一会，即可食用 。

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