中国人素有爱喝热茶的习惯，这是在长期饮茶的获得的经验 。
【绿茶里放冰块好吗】因为茶中的各种有效成分，在热水中溶解度高 。所以，喝热茶水可以充分发挥茶叶的，保持其色、香、味的质量 。
生理试验证明：水在胃中并不能被吸收，入胃的水需流入小肠才能被吸收 。500克冷水 ， 需要40-50分钟才能完全流入小肠 。如果喝的是热水，可以加速胃壁收缩，促进胃的幽门开启，使水能很快地流入小肠而被吸收 。所以，喝热茶，能尽快地满足人体对水的需要 。“喝热茶解渴” ， 其道理就在于此 。再有，热茶入胃后，可软化食物 ， 加强胃壁收缩 ， 促进胃液分泌，有助于食物的消化，综上所述，喝热茶 ， 要比喝冷茶有益 。