蜂蜜这些人竟不能吃小心！ _生活百科

蜂蜜虽然人人都爱喝，但是并不适合所有人，那么哪些人不适合和蜂蜜呢？下面就为大家介绍一下秋季蜂蜜最营养的5种吃法。
【蜂蜜这些人竟不能吃小心！】直接食用
很多蜂蜜在高温烹制的过程中会蒸发掉里面的营养。所以大家可以直接食用蜂蜜。可以蘸面包，馒头，当糖果来吃。早餐的时候可以不用天天吃果酱了，可以换成有营养的蜂蜜。
冲水食用
大家常用的冲水方法，一般是用温开水冲蜂蜜，很多朋友着急没用耐心，所以总会在水刚开的时候就加入蜂蜜，这样是很破坏里面的营养。应该尽量用温水冲，才不会破坏里面的能量。
果汁食用
在寻常饮用的果汁，或者奶里面可以适当加入一些蜂蜜。充分的搅匀，这就是很有营养的一般蜂蜜果汁了。水果里面还有蜂蜜的甜蜜，很多朋友会喜欢这种味道。
水果搭配
雪梨切成薄片，然后蘸蜂蜜食用。可以滋阴润肺，还有止咳的作用，对身体是很好的。天天吃一个就可以了，不宜过多。
搭配蔬菜或者水果沙拉。新鲜蔬菜做成的沙拉，营养成分很高，同时能促进身体的代谢，让肌肤更加白皙透亮。在拌沙拉的时候，可以添加一些蜂蜜，让沙拉的味道更加的甜，更好被身体吸收。蜂蜜的甜味很自然，能增加一些的食欲。
哪些人不宜吃蜂蜜
未满一周岁的婴儿忌食用蜂蜜，因为蜂蜜在酿造、运输的过程中很轻易受到肉毒杆菌的污染，而婴儿胃肠功能虚弱，肝脏排毒能力较差，轻易感染引起中毒。
糖尿病患者忌食蜂蜜，因蜂蜜升血糖作用特殊明显。
肝硬化患者忌食蜂蜜，因为蜂蜜会加重肝脏的纤维化。也有专家指出，蜂蜜与感冒药相冲，所以，不宜用蜂蜜水送服感冒药，最好能错开4-6小时食用。
最后，再来教你几招挑选蜂蜜的方法。
挑选蜂蜜的小窍门
纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮，而无过大杂质，且色泽均一。常言道“好蜜光如油”就是这个道理，轻轻摇动时，颤抖很小，停止摇动后，挂在瓶壁上的蜂蜜缓缓流下。假如蜂蜜色泽暗淡、蜂蜜不挂瓶，则说明质量较差。
开瓶后，新鲜蜂蜜有一定的花香，陈蜜香味则较淡，加香精制成的假蜜气味令人不适。若蜂蜜出现刺激性的异味，则蜂蜜发酵或污染，最好不要食用。
纯正蜂蜜不但香气宜人，且口尝香味浓郁，将蜂蜜置于舌上，以舌抵上颚，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜，稍有酸味，口感细腻。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。蜂蜜虽然养生，也不要过量哦。