很多人都非常喜欢吃虾，基围虾也是常见的虾类品种 。而且营养价值非常高，对人们身体健康也有好处，但是很多人吃虾的时候都比较介意虾里面会有白色虫子，像里面出现虫子的原因有很多，和人们的清洗不当也有着密切联系 。那么基围虾里面白色虫子是怎么回事？
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5.注意
【基围虾里面白色虫子怎么回事】 虾的直肠中布满了黑褐色的消化残渣，含有细菌 。在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很轻易智慧翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴 。较大的虾，可在清洗时用刀沿背部切开，直接把直肠取出洗净，再加工成菜 。
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