基围虾白灼几分钟

基围虾的品种是比较多的,生活中很多人都喜欢吃基围虾,基围虾中含有的营养价值非常高,对人们身体健康是有很大的好处,而且虾肉肉质比较鲜嫩,吃起来口感也非常特别 。白灼基围虾是很常见的一种吃法,除了要注意蘸料的制作,也需要注意烹饪的时间 。那么基围虾白灼几分钟?
【基围虾白灼几分钟】

基围虾白灼几分钟

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3.注意
一般我们吃白灼基围虾时,剥开虾壳后可看到背部有一条黑线,那就是虾的肠道,虾头和虾肠难免会有一些细菌,不可食用,主要是基于防止细菌感染的考虑 。首先用手捏住虾的身体,在从虾的尾部开始数的第二节处,插入镊子,挑断虾线 。注意在挑断之前,可以将虾的最后一二节弯一弯,压一压,以确保虾肠在最后一节的黑色部分移到第二节的前面 。将虾头往下掰,只要虾新鲜,你可以看到虾后颈部有根黑色的虾线,并且可以看到虾后脑部位有一团膜包起来的黄黑色的垃圾物质,轻轻的夹住该团物质,虾线也会被带出来了 。