乌鸡汤的作用：
1、预防感冒；
2.具有补血养颜、益精明的目的；
3.用于孕妇或术后恢复 。
乌鸡汤:是广东省传统的地方名菜，由乌鸡、阿胶、黄精、龙眼、红枣、枸杞等食材制成 。乌鸡营养丰富，含激素和紫色素，能增强人体白血球和血色素 。
乌鸡汤:属于粤菜，历史悠久，菜肴独特，魅力独特 。粤菜是中国八大著名菜系之一，在国内外享有盛誉 。
枸杞红枣乌鸡汤：
所需食材：枸杞40克，红枣20枚，姜2片，乌鸡1只；
制作步骤：
【枸杞红枣乌鸡汤的作用 乌鸡汤是补什么的】1.将乌鸡洗净，用沸水煮5分钟，用水洗净沥干；
2.枸杞用温水浸泡，用水洗净，沥干水分；
用水洗净红枣和生姜；
4.将乌鸡放入锅中，加入红枣和配料，用大火煮沸，用小火炖两到三个小时，即枸杞红枣黑鸡汤 。

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