【顺德早在宋朝就已有人定居 顺德历史文化】早在宋朝就有人定居了顺德 。南宋末年，人着朝廷的逃亡，顺德人口迅速增长 。1452年，为了加强统治，促使明朝在景泰三年，将南海东涌、马宁、鼎安、西淋四都37堡、新会白藤堡划出，设立顺德县，以顺天明德为意，以太艮堡为县治，改名大良 。过去，人们常称顺德为凤城。
顺德有着悠久的文化传统 。自古以来，人文繁荣而富有 。明清时期，科甲处于全省前列，出现了文武三状元、两探花、近300名文进士和近2000名文举人 。
在饮食文化方面，善于博取众长，推陈出新，烹饪河鲜和炒各种菜肴，以清淡酥脆的风味在国内外享有盛誉；早在清朝，游览广东的省外人士就称赞顺德乳蜜之乡 。

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