1、提前把烤虾去皮剥好；
2、虾干自来水稍泡一会 ， 备好水豆腐、大白菜、红椒；
3、豆腐白菜切小块 ， 葱姜蒜切碎 ， 红椒切半片；
4、把菜锅热放适量植物油放进葱姜蒜和沥干水的虾干炒两下；
5、先放白菜帮和红椒炒2分钟；
6、放白菜叶再次炒一会；
7、加上适量水烧沸；
【豆腐小火炖五分钟,淋几滴香油搅拌均匀即可 烤好的干虾怎么做好吃】8、放进水豆腐小火炖五分钟 ， 加少许生抽酱油
9、放一点盐调料 ， 虾干有点儿盐分因此放盐要适量；
10、淋两滴芝麻油拌匀就可以；
11.烤完的虾干不腥 ， 料汁美味 。

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