芹菜可生吃，无毒 。
但生吃前要注意清洗，避免农药残留对身体造成伤害 。
芹菜具有消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃利尿等功能 。经常食用可以消除烦热和充血 。
【芹菜可以生吃,无毒。但要注意生吃前洗干净,避免农药残留对身体 芹菜能生吃吗芹菜生吃有毒吗】芹菜叶中含有比茎多的胡萝卜素和维生素C，所以食用时不宜扔掉可食用的嫩叶 。
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