【家庭土豆泥的做法】1、把洗干净的土豆连皮一起放锅里熟,在开水里放少许盐,煮至用筷子能插入土豆为最佳 。
2、把土豆的皮撕去,条件允许的用搅拌机把土豆打碎或者用木勺捻扁 。
3、把生菜 ， 鲜虾仁，火腿切丝等配料飞水待用 。
4、把芝士放在拌好的豆泥上面,装盘放入微波炉转六到八分钟即大功告成!

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