晾干的土豆片怎么做好吃

用到的材料:晒干的土豆片 , 食用油,食盐,海苔(适量) 。
 ?。薄⒐械褂? ,油温在200度左右的时候,转最小火,放入晒干的土豆片 。如果放下去不到3-4秒,就膨胀展开了,这样的温度就是正好了 。油温低的时候,土豆片不会膨胀展开,这样的不能吃,可硬了 。
 ?。病⑸垢傻耐炼蛊拖浩谎崤蛘捅浯螅?3-4秒就炸好了 , 膨胀展开就可以捞出来了 。炸过了 , 吃着发苦,大家要注意炸的时候别被溅到,每次放4-5片左右炸,刚好能炸开 。
 ?。场⒄ê玫耐炼蛊梢苑旁谟椭缴希舳嘤嗟挠?nbsp;, 土豆片本身不吸油,从锅里捞的时候,漏勺上会带一些油,用纸巾吸掉就可以了 。
 ?。础⒄ê玫耐炼蛊?凉到室温,就可以吃了 。这就是原味的,很脆,不加调味也很好吃,越嚼越香 。等晾凉了以后,可以放在密封罐里,过三天吃还是脆脆的 。
 ?。怠⒁部梢栽诟照ê玫耐炼蛊?nbsp;, 放一点盐或者自己喜欢的调味料,我加了一点海苔碎,就是海苔味的薯片了 。
 ?。薄⑸雇炼蛊氖焙? ,最好是有阳光,通风好的 , 这样晒特别容易晒干 。
 ?。病⑸垢傻耐炼蛊梢悦芊獗4妫?吃的时候取出来就可以了 。
【晾干的土豆片怎么做好吃】 ?。场⒄ㄍ炼蛊氖焙?,注意油温,炸3-4秒就好了 。