红芡实和白芡实的区别 _生活百科

芡实但看外表的话好像只有表现在颜色上的差异，对于不太了解芡实的朋友来说大家想知道的是红白芡实的区别是怎样的，是不是真的就只有颜色上的差异，解决大家的疑惑，那这里针对大家关注的话题就专门来说说，从芡实的存放方式，从芡实的口感以及芡实的作用等方面!

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3、作用。一般来说，白芡实食用价值较高，熬粥煲糖水多选用白芡实;而红芡实的药用价值较高，通常在滋补汤中作为中药材使用。
什么人不适合吃芡实
1芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。
2因为芡实有一定的副作用，所以不是什么人都适合吃的，其中对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人，就不适合了。
【红芡实和白芡实的区别】 3另外，食滞不化者慎服，大小便不利者禁服。芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及妇女产后者皆不宜食。