羊肉是生活种常见的肉类，因为其本身具有羊膻味，制作要求较麻烦，所以一般家庭很少制作，都是在饭店里制作比较常见 。羊肉营养价值比较高，具有促进消化的作用，是冬季的一大补品，确实是不可多得的美味 。不过因为羊肉有膻味，要和那些菜搭配就显得很重要了，接下来让我们一起了解下羊肉与什么菜搭配最好吃吧 。
【羊肉和什么菜搭配最好】

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6、中药 。羊肉与个别中药材一起搭配烹调，既能去除膻味，又能实现最大的食疗效果 。比如将羊肉与熟附子、甘草、当归各，食盐、生姜、桂皮、八角及水适量，小火焖熟，对老人感冒、风寒咳嗽、体虚怕冷、腰酸腿软、小便频数等症有一定疗效 。

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