【?牛肉与什么菜搭配最好】    牛肉的营养价值极高，富含丰富的蛋白质，氨基酸，其营养组成比猪肉更接近人体需要组成 。近些年人们的生活水平提高，牛肉已经走进千家万户 。牛肉的做法也有很多，红烧、炖、煎等等 。那么牛肉和那种蔬菜搭配最营养呢 。一起来看看牛肉和什么蔬菜搭配最好

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适用最好的人群
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品 。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能 。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用 。

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