新鲜的鱿鱼腥味特别大，但是味道却非常的鲜美 。冷冻过的鱿鱼虽然不如新鲜的鱿鱼鲜嫩，但是却是尽可能的保留了鱿鱼的优点 。冷冻过的鱿鱼减弱了鱿鱼的腥味，但是依然是有腥味的 。冰冻鱿鱼圈有很多种做法，不同的做法体现的鱿鱼的优点也不同 。虽然都是冷冻鱿鱼圈，都是配料不同还是有很大味道上的区别的 。

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温馨提示：
冷冻鱿鱼去腥的一些个简单实用的方法：
【冰冻鱿鱼圈的做法大全】 1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥，烹饪之前一定要把它去除掉;
2、下锅之前用盐揉搓抓洗鱿鱼，也能有效去除异味;
3、提前焯水这步必不可少，焯水的时候加点料酒;
4、根据自己的喜好，选择添加大蒜、洋葱、生姜、柠檬、芥末油等去腥提味的调味料 。

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