水果的最佳吃法 ， 知道的人不多说到水果 ， 咱们平时无外乎洗了就吃、做果切、榨果汁、冻干水果片 。 做果切上面已经谈到 ， 如果是自己能保证水果质量的情况下 ， 没问题 ， 很健康 。 洗了就吃 ， 那基本上只要水果好好的 ， 没有问题 。 最具有迷惑性的就是鲜榨果汁 ， 常常被认为是“极其健康”的 。

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事实上 ， 水果变果汁 ， 膳食纤维几乎被榨断 ， 而里面的营养素也在榨的过程中损失很大 ， 果汁中的糖分会更容易被人体吸收 。 怎么看 ， 鲜榨果汁的营养都比不上水果直接吃 。 当然 ， 如果你不在意水果的营养和对健康的作用 ， 只追求口味和口感 ， 那权当养生君没说 。 如果你还是很在乎水果营养 ， 那还是乖乖的洗了直接入口 。 而冻干水果片 ， 其实里面的添加剂比较多 ， 也并没有那么健康 。

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