【铁锅里烧黑了怎么处理】1、如果是普通的铁锅 ， 就在锅里倒上醋，把烧焦的部位没过，加火想烧开水那样少一会，然后再用钢丝球轻轻一刷就会把烧焦的物质洗到了 。
2、如果是带涂层的那种锅 ， 你就像西红柿炒鸡蛋那样，炒几个西红柿（不必放鸡蛋），等西红柿炒熟了，锅也就干净了 。这种方法，也适合第一条当中的普通铁锅的 。
3、还有一个最狠的方法就是锅里什么都不放，干烧，直到把锅烧到开始冒烟到不冒烟为止（是锅里面而不是外面），这个时候把火关掉 ， 让锅自然冷却（千万不要放水哦） ， 待锅完全冷却后简单刷一下锅上的烧焦物质就会完全没有了 。这样的方法一般会使锅底颜色变深，不过不要担心，颜色虽然深，但锅上面什么有害物质都没有了，用一段时间 ， 锅的颜色就会正常了 。

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