菜瓜并不是水果，而是一种常见蔬菜，其营养价值非常高，适当食用对身体的好处不可估量 。生活中菜瓜的吃法有很多种，比如将其做成醋溜菜瓜，不仅口感好，营养价值也不会流失，操作非常还非常简单，准备好食材之后切成小片，起火烹饪就可以了，不过醋可以适当多放一些 。

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四、菜瓜食疗作用
菜瓜性寒、味甘，归肠、胃经;
具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气等功效;
主治烦热口渴、小便不利、解酒毒、敷疮疗 。
五、菜瓜做法指导
【醋溜菜瓜的做法有哪些?】 菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食 。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口 。

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