冰糖比白糖好：
1、 冰糖凉爽，采用特殊结晶方法，半透明，含水量少，纯度高，质量好，易保存；糖比冰糖结晶颗粒小，含水量多，外观柔软湿润，入口溶解快，适合直接洒、蘸食物、零食，不易保存；
2、 冰糖味甘，性温，具有补中益气、滋润胃肥的功效 。用于治疗肥料干咳、咽痛口干、胃弱食少、高血压等；适当食用白糖有助于改善身体对钙的吸收，但过碍钙的吸收；
3、 白糖和绵白糖都叫白糖，蔗糖含量一般在95%以上，白砂糖颗粒均匀整齐，糖质坚硬，松散干燥，无杂质；冰糖是在一定条件下通过重结晶形成的 。它们的化学成分是蔗糖，冰糖是糖的结晶；
【冰糖好于白糖的原因有哪些 为什么冰糖比白糖好】4、 冰糖不仅可以作为糖果食用，还可以作为先进的食品甜味剂，用药物浸渍酒和滋补剂 。

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