1、不好，空腹时人胃酸ph值在2以下 ， 饭后胃酸被食物所稀释，PH值升至3.5左右 。因此，空腹饮用酸奶，乳酸菌容易被胃酸杀死 ， 而饭后两小时饮用效果比较好 。
【能空腹喝酸奶吗】2、另外，酸奶的酸度高会刺激胃黏膜，对于有消化性溃疡、胃食管反流病、慢性胃炎等胃酸过多的人应该避免空腹喝酸奶 。而对一些消化不良，胃酸过低的人来说，喝酸奶反而有助于消化，因此，喝酸奶要根据个人的身体情况而定 。
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