【饺子冻了半年还能吃吗】饺子冻了半年不能吃 。如果是自家包的饺子,无论是消毒还是包装都是比较粗陋的,一般放在家里的冰箱冷冻层保存 , 加上平时频繁开关冰箱门、恒温条件有限,因此保存半年之后考虑到有变质可能,食用后可能引起肠胃不适,因此不建议食用 。
冰箱冷冻层的温度一般在零下4-24度之间,这个温度下几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖,因此饺子只要中途不解冻 , 一般保存保存60-90天是没问题的 。另外冷冻保存时注意要用保鲜袋密封好,避免串味 。一般冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间,能够降低细菌等微生物的活性 , 但又不能完全抑制其繁殖,因此包好的饺子放在冷藏室只能够放2-3天 。并且还要注意将饺子排列好,不要挨着了,以免粘在一起 。
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