生普熟普的区别

?。薄⑾室对希骸吧铡敝饕怯迷颇洗笠吨稚骨嗝柙现苯又呕蛘粞苟?。”熟普“是指云南大叶种晒青毛茶,经人工加速发酵制成的普洱茶 。
 ?。病⒓庸すひ眨荷斩饕遣枰断室毒鼻唷⑷嗄怼⒏稍锖笾瞥擅?nbsp;, 再蒸压成饼,或直接以散茶形式储存 。熟普洱则主要就是应用渥堆发酵技术,通过湿熟人工加速发酵 , 使茶叶速成快速转化 。
【生普熟普的区别】 ?。场⑵分侍卣鳎荷斩璩跷嗦躺蚰躺?,后逐渐转为黄红或黄褐色;汤色亦由黄绿色逐渐转为橙黄;香气亦由清香、花香、薄香等类型转化为陈香、药香等 。生普洱茶茶气比较足 , 入口锐利霸气,浸泡易有涩感,叶底黄绿,富有弹性,叶片完整度比较高 。而具有一定年份的普洱老生茶则口感更加顺滑,甜度好 , 水路饱满 , 富有力度感 。而普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐 , 冲泡后汤色深红稍带黑,入口无苦涩感 , 滑顺回甘,有黏稠感,叶底呈红棕色或深褐色 , 质地较硬 。