1、准备一包车仔面 。
2、锅里下点油煮开 。
3、水开之后加入面 。
4、煮至沸腾后，一分钟后即可捞起 。
5、拌入酱料 。
6、可以自己随意加点配菜更丰富 。
7、车仔面是香港一种低价特色面食 。车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代 。内地难民涌来香港，谋生困难，香港街头涌现了流动摊贩，最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食 。
【车仔面的做法家常】贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格” ， 分别装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择面条，配料和汤汁，通常十多块钱就可饱吃一顿 。
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