【莲藕汤为什么要放绿豆？】 很多人不明白，在做莲藕汤的时候为什么放绿豆，绿豆是可以清热解毒的，对皮肤好，夏天吃可以避暑解渴，莲藕可以排毒，减少人体对脂肪的吸收，从而可以起到减肥的好处，莲藕汤放绿豆还可以开胃，增强食欲，还可以起到补血的作用，莲藕汤为什么要放绿豆？接下来我们来看看吧 。

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五.绿豆成份
绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者 。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食 。

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